|
Tagliatelle A La Bolognese
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gram tagliatelle, 400 gram tomaten, 200 gram gekookte champignons, 300 gram gehakt, 1 ui, 100 gram parmezaanse kaas, 25 gram boter, tomatenketchup, tijm, oregano
Voorbereiding: Ui, tomaat en champignons fijnsnijden
Bereidingswijze: Bak gehakt rul, voeg de fijngesneden ui, tomaatblokjes en champignons toe en gaar ze met wat water. Naar smaak kruiden en ketchup toevoegen, laat het nog 15 minuten zachtjes doorkoken. Serveren met gekookte tagliatelle en parmezaanse kaas
|
|
|